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1、水开后，再煮8至10分钟为佳。

2、煮前泡一泡，口感会更妙。

3、在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟再煮熟，这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。

4、此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳扩展资料：煮前泡一泡，口感会更妙。

5、在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟，再开大火煮熟。

6、这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。

7、此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳。

8、参考资料来源：人民网-玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养。

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