【资料图】

将瘦肉、姜、蒜、洋葱和黄瓜切丁。加入酱油，倒入清水搅拌稀释。从锅里烧热油，倒入配料，炒香。肉丁、清水、酱油翻炒。烧开后加入盐、糖、少许料酒，放入葱花，出锅待用。锅里放热水，煮到破了，取出。把酱料抹在面上，渣江面就做好了。总结如下。总结如下。总结如下。

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