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1、 《神奇的海参》是2019年中国农业出版社出版的图书，作者是刘淇，曹荣。

2、王宇夫，本书共分为6章，分别为海参的起源与食用历史、海参的生物学特征及其主要种类、海参的营养、海参功效与人体健康、海参产品及其质量控制、海参的食用方法。